沪泰两城共享金秋美味，2021“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季在上海拉开序幕

       金秋十月，菊黄蟹肥。此时的泰州，正迎来一年中美景醉人、美食诱人的美好时节。10月17日，2021“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季开幕式暨靖江美食（上海）交流推广周，在上海闵行区七宝古镇拉开帷幕。

本次活动由泰州市文化广电和旅游局、靖江市人民政府、泰州市旅游协会主办，靖江市文体广电和旅游局、《旅游时报》社承办。据了解，这已是泰州连续第4年在上海举办美食旅游季开幕式，水城慢生活的美味美景、独具特色的靖江蟹黄汤包，总能吸引众多上海市民的目光。

      丰盛的泰州早茶是泰州众多美食当中的一张亮眼名片，开幕式现场以播放早茶宣传片的方式，向与会嘉宾和市民展示了泰州独特的早茶文化，引来热切关注。靖江美食是泰州美食的重要代表，尤其是靖江汤包，“皮薄如纸，汤足如泉，形如玉菊，不溢不破，鲜美非常”，广受全国各地游客喜爱，“金秋来靖江吃蟹黄汤包”更是成为季节性美食游的潮流。开幕式上一段《靖江学艺主题VLOG》颇为吸睛，讲述的是沪上知名滑稽戏演员陈靓前往靖江,向靖江蟹黄汤包制作大师、江苏省非遗蟹黄汤包制作技艺代表性传承人陶晋良拜师学艺，活动现场还邀请靖江蟹黄汤包制作团队进行汤包制作展示，主客双方热烈互动，赢得台下掌声不断。

     据了解，为持续加大在长三角地区的宣传推介力度，泰州市文广旅局精心策划了六条泰州主题精品旅游线路，并在本次美食旅游季开幕式上正式对外发布。与此同时，聘任上海电视台资深主持人丁晓军、垂直本地生活达人蔡小花、玩乐探店达人叶小花玩上海等6位达人为泰州文旅长三角推荐官，线上线下持续提升泰州文旅品牌影响力。

 

靖江蟹黄汤包、猪肉脯、黄桥烧饼、泰州干丝、溱潼鱼饼虾球、兴化藕夹子……一场汇聚泰州各地代表性美食的“泰州非遗美食集市”人气火爆，这是今年“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季的重点活动之一。集市上，多位非遗传承人现场制作美食，精湛的制作技艺和诱人的香气吸引众多上海市民游客踊跃品尝购买。

值得一提的是，在靖江美食推广周期间，靖江滨江花园酒店将携手上海七宝老饭店共同推出“长三角金秋家宴”，食客在上海可以同时品尝到精美的靖江美食和地道的上海味道，实现“进一扇门，尝两地美味”。此外，主办方还为上海市民及游客送上“美味福利”，每天免费发放靖江蟹黄汤包100只，所有汤包均由靖江汤包大师现场制作，原汁原味、新鲜好味。

开幕式上，靖江市文广旅局与上海的“海上文创”共同签署了“靖江市旅游文创产品设计咨询服务”合作协议，今后将在靖江旅游文创产品的造型设计、文化表现等方面加深合作，共同促进靖江市旅游文创产品开发。同时，作为本次活动亮点之一，设立在七宝古镇钟楼广场的海上文创（七宝店）也化身“泰州礼物”快闪店，持续一周向公众展示泰州及靖江的特色文创产品。