细意浓情带领金陵大步向前 | 访金陵饭店集团党委书记、董事长狄嘉

     5月28日，北京金陵饭店正式开门迎客，这是金陵集团旗下高端品牌在北京中心区域开设的首家品牌旗舰店。作为中国旅游业改革开放的窗口，金陵饭店集团历经38年，从一个单体酒店发展成为品牌连锁经营、跨区域旅游康养开发的大型企业，旗下金陵连锁酒店已达195家，遍布全国20省93市。对于此次进入北京市场，金陵饭店集团公司党委书记、董事长狄嘉认为，“投资设立北京金陵饭店有限公司是集团积极抢抓机遇、抢占一线城市制高点、优化金陵战略性布局的迫切需要，对于提升品牌形象、扩大品牌影响力具有重大意义，也是遵循市场化方式开拓租赁经营业务模式的新突破。”

转型创新，开拓业务增长新格局

去年春节，一场突如其来的新型冠状病毒感染的肺炎疫情袭击武汉，金陵饭店集团反应迅速，展示出人性温暖和驰援力量，一万个大肉包、三千份南京盐水鸭从南京出发，“奔赴”湖北黄石，为江苏援黄石医疗队队员们带去浓浓的家乡味和家乡民众满满的支持。

疫情倒逼下，星级酒店餐饮纷纷跨入外卖赛道，并将在疫情后加快布局线上业务，金陵集团内部还以此打响了“春雨”战役，其中当属“金陵大肉包”最为畅销，并且购买客群大多都是普通市民，特殊情况下显现出惊人的购买力。疫情帮助企业完成了向私域流量的切换，在销售端，金陵让员工加入网络分销系统，运用微信转发产品销售链接，完成自有渠道的线上推广和销售。狄嘉坦言，“通过精准制导瞄准线上消费、创新营销发力大众客群，开展全员营销、全城布点、百团大战、金陵闯出酒店外卖和特色食品工业化生产的新空间，此外，实施会员发展、线上销售‘登峰计划’”，让我们成为疫情下酒店业生产复工的优秀蓝本。”

借此机会，金陵打破了人们对五星级酒店价格昂贵的传统认知，获得持续关注，为日后外卖业务的顺利进行打好基础。“随着需求的迅速增长与大规模生产，我们与冷链和物流供应商联系，一下子把我们原本没有的服务内容增加上去了。现在，即便大家已经开始提供正常酒店服务，但是我们的物联网和冷链技术平台已经水到渠成，产品可以送往全国各个城市，激发全新的业务增长点。”

2018年8月，省委、省政府批准将江苏省属企业酒店类、旅游类资产整合注入金陵饭店集团，江苏国信酒店集团有限公司等16家省属企业酒店类及旅游类资产或国有股权首批整合进入金陵饭店集团，放大了“金陵”的品牌效应，进一步增强了企业规模实力，拓展了产业链条。目前，金陵饭店集团已基本构建出“食住行游购娱”的全产业链整体优势，并推进各业务板块与省属企业合作，在红色教育、食材采购、医疗健康等领域深度协同，实现了会员旅游、包车、客运、维修等一条龙产业链服务，让企业的生产经营进一步“活”起来。

用服务成就金字招牌，提升品牌价值 

今年五一小长假，全国国内旅游出游2.3亿人次，按可比口径超过了疫前同期水平，长三角地区酒店业反弹强劲。后疫情时代，国内酒店行业已经有序恢复经营，并且做好积极应对，在市场重新洗牌后快速打出王牌，金陵饭店集团也不例外。

 

从深耕江苏区域市场为主，到拓展全国范围，金陵饭店以上市以来前所未有的态势积极推动业务扩张。2020年，金陵饭店出资5000万参与设立金陵文旅基金，加速连锁酒店扩张。同时，在对外合作方面金陵也是动作频频，分别与贵州饭店集团、合肥文旅集团、河北旅投合资成立酒店管理公司。狄嘉告诉记者，“无论是全权委托、租赁经营、特许经营、投资参股，还是战略联盟等多种形式的管理模式，只要用金陵的牌子，用金陵的服务标准来服务社会、服务消费者，我们都欢迎。”

 

作为中国酒店业民族酒店品牌，金陵始终以打造世界级品质的“中国服务”新标杆为己任，在服务业率先创立了“细意浓情4-8-32”质量经营模式。“‘细意浓情’这4个字展开来讲就是细在精准、意在卓越、浓在超值、情在人文。”狄嘉进一步介绍道，“它体现的核心价值观不断延伸、不断复制、不断深化，成为金陵的忠实信条，也成就了金陵饭店的金字招牌。我们希望宾客来到金陵饭店，能够深切地体验到一两处与其它酒店不一样的服务，就足够了。”这4个字已深深根植于金陵文化中，激励着一代代金陵人为国争光，成为推动金陵高质量发展、创建百年民族品牌的强大精神动力。

 

发力中高端，布局全国脚步持续提速

 

随着国家政策的调整，大众旅游的发展以及中产阶级队伍不断壮大，中端酒店迎来了良好的发展机会。金陵饭店集团坚持“品牌运营与资本扩张”双轮驱动的发展战略，做精做优存量、做强做大增量，在继续深耕下沉市场的同时，加大一、二线城市高中端品牌的扩张力和市场影响力。狄嘉感慨道，“之前有很多慕名而来的企业邀请金陵来管理酒店，而我们自己在谋篇布局上做得还不够，如果金陵能够像其它大型连锁集团一样在各地都开设酒店，那么对我们的会员来说，这张VIP卡才真正有价值。”

 

为满足了旅行者们日常的需求，精准地为宾客提供旅途中的所需，金陵饭店集团特别推出“金陵精选”品牌，丰富品牌矩阵。在酒店开发商和业主方的角度看来，精选服务酒店品牌通常所需投资成本较低，且回报率和利润率更高，整满足于金陵集团加速拓展的步伐。狄嘉介绍道，“我们着力打造出金陵、金陵精选、金陵文璟、金陵嘉珑、金陵山水、金陵嘉辰等高中端品牌体系，构建出商务精品酒店、主题文化酒店、休闲度假酒店、智能公寓酒店等多样化产品线，立足长三角区域，实施‘北上、南下、西进’战略扩张。”

 

这次疫情加速了酒店存量资产的改造和换牌，也为酒店业提供了产品和服务迭代升级的契机。北京金陵饭店前身是由万豪国际集团管理的人济万怡酒店。对金陵来说，抓住疫情后国际品牌酒店翻牌的机遇，进军一线城市核心区城，有助于优化金陵品牌全国多点布局、提升品牌市场影响力。狄嘉透露，根据集团酒店板块五年发展计划，“金陵”将立足长三角区域，稳步向粤港澳大湾区、京津冀等区域，包括北京、上海、广州、深圳等一线城市和成都、西安、杭州、大连等省会旅游城市全面布局，以2022年金陵连锁酒店发展到300家、2025年发展到500家的目标加速拓展，配合国家“一带一路”战略，让“金陵”品牌走出去，实现金陵从区域性走向全国性、从全国性走向国际化酒店集团的战略升级。